Японская национальная кухня популярна разнообразием необыкновенных блюд, которые привлекательны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. В особенности отечественным лакомкам понравились суши и их разновидность - роллы, иль, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между двумя деликатесами состоит в технологии изготовления и оформлении готового блюда - роллы красиво скручивают в рулетики с помощью бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных средств овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Чтобы угостить себя, своих друзей или родных изысками японской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - квикит.рф.
В качестве ингредиентов для роллов и суши служат очень полезные для состояния здоровья продукты: нори - тончайшие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом японских суши и роллов, сегодня нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернета дают возможность совершить покупку онлайн. К примеру, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особо восхитительна сама подача японских деликатесов: их как правило кладут на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора предлагают "хаси" - набор палочек для еды. Вместе с ними принято подавать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - ароматная кисло-сладкая пряность приятного розового цвета, предназначенная на самом деле для употребления между приемами различных блюд, чтобы перебить вкус предыдущего и в полной мере усладиться следующим. Скажем, если подаются не определённые сорта, а набор, содержащий самые популярные и вкусные разновидности - суши сет.
Ассортимент роллов содержит огромное число разновидностей. Наиболее распространенный вид - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, завернутые в нори сверху и набитые рыбой либо морепродуктами.
Самые толстые и большие экземпляры с комбинированной начинкой называются футомаки. Следующий распространенный вариант - уромаки. То бишь роллы, вывороченные наизнанку, так как рис у них находится снаружи, а лист нори, в который упакована начинка, в центре. Настоящий представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформляются тэмаки, упакованные в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, прикрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще огромное количество разновидностей роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это рассказывать, в случае если вам доступна услуга доставка роллов в Барнауле, благодаря каковой все это можно увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
