Начальник Россельхознадзора Данкверт Сергей сказал, что десятая часть молочной продукции на полках российских супермаркетов является фальсифицированной. По мнению аналитиков, не лучше положение и в других продуктовых сферах.
Продовольственный контрафакт в особенности опасен тем, что причиняет вред непосредственно здоровью граждан. Не прошедшие положенные экспертизы товары могут включать в своем составе неразрешенные ингредиенты, что обеспечивает нечестному предпринимателю лишнюю экономию на себестоимости продукции, а медикам - лишнюю головную боль.
Минимизировать ущерб дает возможность маркировка упаковки продукта специальным штрих-кодом, в котором закодирована комбинация цифр, идентичная уникальному коду товара. Производитель должен оформить штрих-код на каждый товар в специальной базе. Только как защитить себя от фальшивого штрих-кода?
Какую информацию скрывает штрих-код для продукции?
Штрих-код - это графическое изображение чередующихся черных и белых полос разных размеров, которое наносится на упаковку продукции для обеспечивания автоматического считывания информации с употреблением специализированных технических средств.
Сегодня потребитель может встретить штрих-код на товар, согласный стандартам EAN, UPC, Code128, Codabar и иным. Для любого стандарта обусловлена своя символика и нужен уникальный сканер штрих-кода. При надобности шифрования значительного объема информации используются двухмерные символики, к примеру: QR код.
Когда предприниматель желает купить штрихкод для собственной продукции, он передает оператору данные, которые и будут выведены в виде толстых и тонких вертикальных полос. Эта информация может иметь в себе:
- страну производителя продукции;
- уникальный код предприятия;
- уникальный код, присвоенный этому товару;
- параметры товара, включая его вес НЕТТО или БРУТТО, цвет, размеры и пр.
Штрихкод вдобавок имеет в себе контрольную цифру (как правило, последняя в ряду), какая предоставляет возможность раскрыть маркировку, которая не имеет регистрации в международном классификаторе.
Проверить подобную цифру можно вручную за 4 шага:
- Сложить все нечетные цифры штрих-кода без заключительной в ряду;
- Суммировать все четные цифры и помножить полученную сумму на 3;
- При суммировании обоих результатов должно получиться двузначное число;
- Завершать числовой ряд штрихкода должна цифра, полученная вычитанием из 10 последней цифры двузначного числа из пункта 3.
Коль скоро итоговый результат не сходится с последней цифрой, то с вероятностью сто процентов перед вами подделка. Покупать подобную продукцию крайне не советуем.
Отслеживание штрих-кода с помощью смартфона
Сегодняшние технологии дают возможность проверить товар на фальсифицирование по штрих-коду непосредственно в магазине, используя специальное приложение на своем смартфоне.
Приложения для проверки штрих-кодов могут быть установлены как на операционную систему iOs, так и на Android, что дает возможность иметь под рукой тестер обладателям не только айфонов, но и телефонов иной марки.
Наиболее популярны для решения этой задачи приложения:
- QR сканер;
- BarCow;
- iConit;
- и другие.
Подавляющее большинство программ бесплатны и универсальны, т.е. имеют возможность считывать штрих-коды разных стандартов и размеров.
Проверка оригинальности продукции по штрих-коду не дает абсолютной гарантии защиты от подделки, тем не менее повышает шансы приобрести оригинальный товар, который прошел все необходимые проверки и сертификацию, что особенно важно при выборе покупок в продуктовых супермаркетах.
